SALMÓN MARINADO, BACALAO AHUMADO, ANCHOAS DEL CANTÁBRICO, PULPO A LA BRASA, BOQUERONES EN VINAGRE Y SEPIA CON PICADILLO
JAMÓN YORK, JAMÓN SERRANO, QUESO MAHONÉS, QUESO MANCHEGO, LOMO EMBUCHADO, CAMAIOT
PANCETA, LOMO DE CERDO, PECHUGA DE POLLO, CAMAIOT A LA BRASA, LONGANIZA Y BUTIFARRÓN
CHULETAS DE CORDERO, SOLOMILLO DE CERDO, SECRETO IBÉRICO Y ENTRAÑA DE TERNERA