200 - HAMBURGER DE ANGUS 200 GR

AVEC PAIN EN VERRE, TOMATE SEMI-SÉCHÉE, PROVOLONE, OIGNON CARAMÉLISÉ, POUSSES VERTES ET MAYONNAISE AU CHUMICHURRI

11,50€

201 - BLANC DE POULET

RÔTI DANS NOTRE FOUR JOSPER

10,60€

202 - PETIT POULET (PICANTON) MARINE TEX-MED

MARINÉ DANS NOTRE SAUCE MEXITERRANÉENNE

13,80€

203 - SECRETO IBERICO (VIANDE DE PORC)

UNE DES COUPES LES PLUS SAVOUREUSES DE NOS PORCS IBÉRIQUES

18,60€

204 - PRESA IBÉRICA (VIANDE DE PORC)

UNE AUTRE DÉLICATESSE DE NOS PORCS IBÉRIQUES.

18,60€

205 - ENTRAÑA DE BOEUF

COUPE DE VEAU SERVIE AVEC NOTRE DÉLICIEUSE SAUCE CHUMICHURRI.

14,80€

206 - ENTRECOTE GRILLEE AU CHARBON

COUPE CLASSIQUE DE VEAU NATIONAL

16,90€

207 - T-BONE STEK 500GR

COUPE POUR LES VRAIS CARNIVORES OÙ L'ON PEUT GOÛTER L'ENTRECÔTE ET LE FAUX-FILET DANS LE MÊME MORCEAU.

22,50€

208 - TXULETON (CÔTE DE BŒUF) 1 KILO MÛRI 21 JOURS, À PARTAGER

NOTRE MEILLEURE SÉLECTION DE VEAU AFFINÉ PENDANT 21 JOURS

51,60€

GARNITURES

250 - CARPACCIO DE TOMATE ET ROQUETTE

Consultar

251 - COUS-COUS DE LEGUMES AVEC SAUCE TERIYAKI

Consultar

252 - POMME DE TERRE MAISON AVEC BEURRE DE CITRON ET POIVRE ROUGE

Consultar

253 - SAUTE DE LEGUMES DE SAISON

Consultar

254 - PATATE DOUCE ROTIE AU YOGOURT ET AU MIEL

Consultar

256 - PA AMB OLI (2 TRANCHES DE PAIN)

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