CURRI VERMELL AMB LLET DE COCO, TAMARINDE I LLIMA
AMB GRATEN DE PATATA I SALSA DE PORTO
PORCIÓ CONFITADA I DESOSSADA ROSTIDA A BAIXA TEMPERATURA I SERVIT AMB PERA AL VI NEGRE I CUSCUS
CONFITAT AMB ALL NEGRE I ACOMPANYAT D'ARRÒS SALVATGE