ROTES CURRY MIT KOKOSMILCH, TAMARINDE UND LIMETTE
MIT KARTOFFELGRATIN UND PORTWEIN-SAUCE
CONFIT UND KNOCHENLOSE PORTION BEI NIEDRIGER TEMPERATUR GERÖSTET UND MIT BIRNE IN ROTWEIN UND COUSCOUS SERVIERT
KONFIERT MIT SCHWARZEM KNOBLAUCH UND SERVIERT MIT WILDREIS