CURRY ROUGE AVEC LAIT DE COCO, TAMARIN ET CITRON VERT
AVEC GRATIN DE POMMES DE TERRE ET SAUCE AU PORTO
PORTION CONFITE ET DÉSOSSÉE RÔTIE À BASSE TEMPÉRATURE ET SERVIE AVEC POIRE AU VIN ROUGE ET COUSCOUS
CONFIT À L'AIL NOIR ET ACCOMPAGNÉ DE RIZ SAUVAGE